以前、こちらでも紹介したラーメンチェーン店「幸楽苑」の緑の看板の「野菜らーめん幸楽苑」。店舗検索をしても出てこないので、出会えたらラッキーな店舗として紹介しましたが、さらにレアな「幸楽苑」があるのをご存知ですか？ それが「幸楽苑EXCELLENT（エクセレント）」という新業態の店舗なんです。
なんでもここでは中華の高級食材「フカヒレ」を使ったラーメンが食べられるとか…。どんなお店なのか早速行ってみました。
国内では2店舗しかない「幸楽苑EXCELLENT」
「幸楽苑EXCELLENT（エクセレント）」は、国内では現在は2店舗しかない新業態の店舗。神奈川県小田原市にある「小田原ダイナシティウエスト店」と、千葉県八千代市にある「イオンモール八千代緑が丘店」にあります。今回は小田原ダイナシティウエスト店に行ってみました。
お店は大きなフードコートの中にありました。訪れたのは11時。
まだお昼前です。
看板は緑の幸楽苑のものに英語で「EXCELLENT」と書いてあります。
メニューを確認すると、大きく「ふかひれ姿煮らーめん」とあります。お値段は税抜きで890円。他のメニューは「野菜らーめん幸楽苑」とほぼ同じようです。
注文はセルフサービスなので、カウンターで注文します。
店舗自体はフードコートなので高級感はありませんが、ひっきりなしにお客さんが訪れていて、人気があるようです。
小さいけど確かに「フカヒレ」が入っている！
数十分後、「ふかひれ姿煮らーめん」が出来上がりました。
醤油ベースのラーメンに、チンゲン菜が2本と、小さいですが確かに「フカヒレ」の姿が！
幸楽苑でフカヒレが…と考えると、やはりちょっと豪華な感じがします（あくまで筆者的に）。
フカヒレはこんな感じです。思ったよりも形がありますね。
醤油ラーメンにフカヒレの姿煮をのせた感じなのか、スープの上澄みはとろっとしたあんかけ状でした。
麺は太めのちぢれ麺。
姿煮のあんかけがきちんとからむので、濃厚な味わいです。最後まで美味しくいただきました。
他の中華料理屋さんでもフカヒレを使ったラーメンは食べられるとは思いますが、この値段でフカヒレ入りラーメンが食べられるということに、ちょっとした驚きを覚えました。
「幸楽苑EXCELLENT」でしか味わえないメニューを！
この「幸楽苑EXCELLENT」では「ふかひれ姿煮らーめん」以外に「絶品塩つけ麺」が通常店舗にないメニューとしてあるようです（四国店舗では食べられるそう）。こちらも食べてみましたが、しっかり魚介出汁の効いた麺汁が美味しいつけ麺でした。
この「ふかひれ姿煮らーめん」は、緑の看板の「野菜らーめん幸楽苑」で一時期数量限定での販売を行っていたようですが、現在、通常メニューで食べられるのは「幸楽苑EXCELLENT」のようですよ。
現在は2店舗しかない「幸楽苑EXCELLENT」。今後展開を広げていくのかは不明ですが、緑の幸楽苑同様、「ふかひれ姿煮らーめん」が食べられる場所が増えてくれるといいですね。
（西門香央里）
